Pla Tod con salsa di tamarindo

Pla Tod con salsa di tamarindo
È un piatto fatto di pesce fritto con salsa agrodolce di tamarindo.
La salsa è a base di
zucchero di palma, acqua di tamarindo e peperoncini secchi. Il piatto ha un gusto aspro e dolce insieme.
In Thailandia si mangia con riso jasmin e di solito nelle occasioni speciali.


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